Indicateurs économiques | Dindon
Prix dindon femelle légère par semaine ($/kg)
Source : EVQ à partir de données EMI Express Markets
Semaine qui débutera le 21 septembre : le prix de la femelle légère augmentera de 0,010 $/kg pour atteindre 2,440 $/kg.
Prix dindon lourd par semaine ($/kg)
Source : EVQ à partir de données EMI Express Markets
Semaine qui débutera le 21 septembre : le prix du dindon lourd augmentera de 0,010 $/kg pour atteindre 2,640 $/kg.
Importations sous CT OMC (janvier à décembre)
Source : EVQ à partir de données d'Affaires mondiales Canada
Semaine terminée le 12 septembre : aucune importation sous contingent tarifaire enregistrée dans le cadre des accords de l’OMC et du PTPGP.
Stocks en entrepôt (Mkg)
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Source : Agriculture et Agroalimentaire Canada
Au 1er septembre 2026 : les stocks totaux de dindon ont atteint 23,6 Mkg.
- Hausse de 29,8 % (+5,4 Mkg) par rapport au mois précédent.
- Diminution de 17 % (-4,8 Mkg) par rapport à la même période l’an dernier.
- En dessous de la fourchette historique.
- Augmentation de 24,9 % (+0,2 Mkg) des stocks de poitrines désossées sans peau par rapport au mois précédent et diminution de 25,8 % (-0,3 Mkg) sur un an.
Production québécoise
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Source : AAC et ÉDC
De juillet 2025 à juillet 2026 : la production commerciale de dindons au Québec s’est élevée à 2,7 Mkg vifs, une hausse de 12,7 % (+0,3 Mkg).
De mai à juillet 2026 (période réglementaire) : la production québécoise a totalisé 9,2 Mkg, une hausse de 9,5 % (+0,8 Mkg) par rapport à la même période l’an dernier.
- Croissance marquée du dindon lourd : 14,1 % (+0,6 Mkg).
- Croissance du dindon léger : 4,1 % (+0,2 Mkg).
Production canadienne
Source : AAC et ÉDC
De juillet 2025 à juillet 2026 : la production commerciale de dindons au Canada s’est établie à 17,3 Mkg, une hausse de 20,6 % (+3 Mkg).
De mai à juillet 2026 (période réglementaire) : la production canadienne a atteint 45,2 Mkg, une augmentation de 8,9 % (+3,7 Mkg) par rapport à la même période l’an dernier.
- Croissance marquée du dindon lourd : 16,8 % (+3 Mkg).
- Croissance du dindon léger : 0,3 % (+0,04 Mkg).
Coût de l’alimentation par tonne, en Ontario
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Source : ÉDC
