Indicateurs économiques | Poulet

Marge des transformateurs (¢/kg)

Source : EVQ à partir de données EMI Express Markets

Semaine terminée le 13 septembre : le prix de gros était en baisse par rapport à la semaine précédente, portant la marge calculée des transformateurs à 2,10 $/kg (-9,4 %). 

Prix moulée en Ontario

Source : Chicken Farmers of Ontario

Semaine terminée le 5 septembre : le prix de la moulée en Ontario s’est élevé à 565 $/tonne, une hausse de 11 $ par rapport à la semaine précédente. 

Stocks en entrepôt (Mkg)

Source : Agriculture et Agroalimentaire Canada

Au 1er septembre : les stocks totaux de poulet ont atteint 61,5 Mkg.

  • Hausse de 1,4 % (+0,8 Mkg) par rapport au mois précédent.
  • Diminution de 2,1 % (- 1,3 Mkg) sur un an.
  • Toutes les catégories ont affiché une hausse comparativement à l’an dernier, à l’exception des cuisses (-2 %), des poitrines (-34,6 %) et de la catégorie autres (-8,2 %).

Importations

Source : Affaires mondiales Canada

Semaine terminée le 12 septembre : les importations sous contingent tarifaire ont atteint 1,7 million de kilogrammes (Mkg).

  • Volume inférieur au prorata hebdomadaire.
  • Comprends 1,1 Mkg en vertu des accords de l’OMC/ACEUM et 0,6 Mkg sous le PTPGP.
  • Après 37 semaines, le cumul des importations est supérieur au prorata pour l’OMC/ACEUM (+7,2 Mkg) et sous le prorata pour le PTPGP (-0,7 kg). 
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